Cường Râu Quán được mở ra với mong muốn phục vụ cán bộ công nhân viên trong khu công nghiệp. Anh chủ thích phong cách mộc mạc, gần gũi, khách hàng có thể cảm thấy thoải mái, trải nghiệm ăn uống. Quán ăn không đơn thuần chỉ để ăn, mà còn là nơi thư giãn gặp gỡ bạn bè, nên không gian quán vô cùng quan trọng.
Vị trí quán đặt ngay khu trung tâm Núi Móng Tiên Du – Bắc Ninh, nằm trong KCN Tiên Sơn nơi tập trung rất đông công nhân lao động, cán bộ công ty, nhu cầu ăn uống cao. Cường Râu Quán hướng đến phục vụ các món ăn bình dân, như nướng ngoài trời, vịt, hải sản bình dân, bia hơi..
Quán được thiết kế với gạch xây mộc, nền bê tông mài, các vật liệu như tre, lứa, nơm đã rất quen thuộc và gần gũi với đông đảo người dân. Kết hợp với cây xanh, bàn ghế gỗ mộc mạc tạo một cảm giác thư thái, thân thuộc cho khách hàng đến ăn tại quán.
